Potatura

 

La potatura consiste in una gamma di interventi atti a modificare in meglio il modo naturale di vegetare e di fruttificare della pianta di clementine.

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Trinciatura

 

L'inerbimento è una tecnica di gestione del suolo a basso impatto ambientale adottata per il controllo delle piante infestanti nell'interfila degli alberi di clementine. La trinciatura dei residui colturali è un'operazione che consiste nello sminuzzamento meccanico, eseguito con apposite macchine trinciatrici, di stoppie, residui di potatura, vegetazione infestante e di qualsiasi altro materiale organico presente sulla superficie del terreno.

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Trattamenti

 

I trattamenti fitosanitari sono effettuati per proteggere e conservare le piante di clementine ed anche i frutti vegetali o per influirne in modo positivo e migliorativo sui processi vitali (crescita, maturazione, ecc..).

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Raccolta

 

La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano quando i frutti hanno raggiunto un grado di maturazione sufficiente.

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Lavorazione

 

La lavorazione viene eseguita in parte a mano ed in parte mediante l’utilizzo di mezzi meccanici (nastri trasportatori), fino al confezionamento eseguito rigorosamente a mano anche al fine di effettuare un’ulteriore selezione.

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